3 Gennaio 2023
il coperto al ristorante: perché si paga? Fabrizio Reitano, consulenza e formazione, Catania

Il coperto al ristorante nel 2023: cos’è e perché si paga. Ristò Consulting, la consulenza che informa

Attualità e ristorazione: il boom del delivery. Il mondo della ristorazione è in continua metamorfosi: chi non coglie i feedback dell’ambiente esterno, chi non reagisce alle esigenze e alle innovazioni del mercato è destinato a non sopravvivere. Negli ultimi anni abbiamo assistito a un vero e proprio...
17 Novembre 2022
Fabrizio Reitano, consulenza e formazione: la tua guida agli incentivi nazionali per lo sviluppo delle aziende

Fabrizio Reitano, consulenza e formazione: la tua guida agli incentivi nazionali per lo sviluppo delle aziende

Attualità e ristorazione: il boom del delivery. Il mondo della ristorazione è in continua metamorfosi: chi non coglie i feedback dell’ambiente esterno, chi non reagisce alle esigenze e alle innovazioni del mercato è destinato a non sopravvivere. Negli ultimi anni abbiamo assistito a un vero e proprio...
10 Ottobre 2022
Fabrizio Reitano organizza il primo evento nazionale sulla consulenza ristorativa

Nasce Ristò Consulting, il primo grande evento targato Fabrizio Reitano sulla consulenza economica ai ristoratori in cui verrà presentato il progetto Pandoo.

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20 Novembre 2021
ristorazione

Ristorazione, improvvisare è un disastro

Secondo dati Istat negli ultimi cinque anni le imprese del settore della ristorazione costrette a chiudere sono state circa 50.000. Un numero abnorme! La crisi economica dovuta alla pandemia ha solo accelerato il processo fallimentare di chi navigava a vista, di chi – tralasciando totalmente...