Gerì Automation
Controlla in tempo reale la situazione della tua attività: tavoli liberi, occupati e numero di coperti. Gerì Automation è la snella, immediata, facile da usare. Con un rapido sguardo tieni sotto controllo il tuo ristorante. Rendi eccellente il tuo servizio e fai sentire il cliente sempre più cliente e meno consumatore, è la strategia vincente.
Kitchen Monitor - Modulo integrato
La cucina, semplicemente toccando il piatto sul monitor gestisce gli stati di avanzamento della preparazione dei piatti come ad esempio: “in forno” o “in cottura”, “pronta”, al fine di coordinare i diversi reparti e offrire ai clienti un servizio eccellente.
Gerì Automation
Controlla in tempo reale la situazione della tua attività: tavoli liberi, occupati e numero di coperti. Gerì Automation è la snella, immediata, facile da usare. Con un rapido sguardo tieni sotto controllo il tuo ristorante. Rendi eccellente il tuo servizio e fai sentire il cliente sempre più cliente e meno consumatore, è la strategia vincente.Kitchen Monitor - Modulo integrato
La cucina, semplicemente toccando il piatto sul monitor gestisce gli stati di avanzamento della preparazione dei piatti come ad esempio: “in forno” o “in cottura”, “pronta”, al fine di coordinare i diversi reparti e offrire ai clienti un servizio eccellente.
Caratteristiche principali
Gestione Tavoli
- Gestione interattiva della mappa dei tavoli Touchscreen, completamente personalizzabile secondo la mappa del locale;
- Funzioni intuitive e semplici di: libera tavolo, sposta, unisci, separa, note ed info tavolo;
- Informazioni utili per avere sotto controllo la situazione dell’attività: nome tavolo, colore del tavolo a seconda della situazione, stato del tavolo, tempo di occupazione, numero coperti disponibili e occupati;
- Visione dei tavoli liberi con indicazione dei posti a disposizione e il cameriere normalmente associato;
- Controllo dei tavoli occupati con la possibilità di visualizzare lo stato di ultimazione del pasto e dell’orario dell’arrivo del cliente;
- Gestione prenotazione tavoli.
Presa delle comande
- Utilizzo di qualunque dispositivo mobile Palmari, Tablet, mini Tablet, iPod, Smartphone;
- Utilizzo di ulteriori postazioni Pos PC limitate solo ad uso dei camerieri, per l’inserimento delle comande, protette dall’utilizzo da parte di personale non autorizzato.
Gestione comande
- Possibilità di gestire stampanti dislocate nei vari punti del locale (cucina, bar, pizzeria, ecc…) dove verranno stampate le comande imputate sul conto;
- Possibilità di stampa delle comande in lingua per il personale straniero;
- Possibilità di comanda singola per destinazione o comanda globale (spesso è utile che ad esempio la cucina veda che cosa preparerà la pizzeria per lo stesso tavolo e viceversa);
- Gestione delle sequenze di preparazione;
- Numerazione facoltativa delle comande, riportabile anche sugli scontrini fiscali;
- Ristampa comande;
- Stampa facoltativa del riepilogo comande;
- Report delle comande completamente personalizzabili.
Gestione cassa e camerieri
- Gestione dei buoni pasto aziendali;
- Gestione automatica dello sconto o del servizio;
- Gestione e calcolo del resto automatico;
- Gestione dei prelievi e dei versamenti in cassa;
- Gestione del portafoglio dei camerieri;
- Possibilità di fare previsione sull’incasso in base alle entrate, versamenti e portafoglio dei camerieri;
- Gestione camerieri con monitoraggio completo e la possibilità di visualizzare le provvigioni maturate, tavoli serviti, ricevute, fatture, proforme stampate, incassati effettuati;
- Gestione abilitazioni camerieri e operatori (es. modifica quantità, modifica prezzi, modifica libera tavolo, eliminazione piatti…);
- Pagamento con contanti, carte di credito e gestione del pagamento con il telefonino (app Mobile);
- Gestione delle carte di credito con collegamento al diretto POS evitando la RI digitazione dell’importo;
- Chiusura contabile giornaliera, con l’indicazione dei ricavi suddivisi per comparti e dei movimenti fiscali effettuati (fatture, corrispettivi, sospesi);
- Archivi contabili dei progressivi, documenti emessi, riepilogo pagamenti, buoni pasto, corrispettivi mensili;
- Invio dei dati della chiusura della cassa per email;
Gestione conto
- Collegamento con i registratori di cassa o stampanti fiscali per l’emissione di conti proforma, scontrini e fatture;
- Possibilità di emettere Ricevute Fiscali, Ricevute Fiscali Intestate, Fatture per aziende o privati con inserimento di un nuovo cliente oppure ricerca immediata di un cliente esistente;
- Inserimento automatico ad apertura conto, se configurato, del piatto “coperto”;
- Possibilità di stampare e gestire conti proforma;
- Possibilità di gestire il conto: unico, separato, alla Romana con suddivisione automatica degli importi;
- Possibilità di variare “al momento” l’importo di un piatto;
- Trasferimento dell’importo del conto alla camera dell’Hotel integrabile anche con altri gestionali;
- Completa gestione dei conti sospesi;
- Archivio clienti privati e ditte, con fatturazione automatica riepilogativa dei corrispettivi non pagati;
- Raggruppamento del conto per categoria prodotti;
- Indicazione del totale incassato suddiviso per tipologia di documento e per modalità di pagamento;
- Modalità conto immediato: per le attività che gestiscono occasionalmente i tavoli è possibile configurare il programma, dove la schermata principale di lavoro è quella del conto al posto della schermata dei tavoli.
Gestione listino piatti
- Anagrafica piatti con classificazione per categorie e sottocategorie;
- Gestione dei “piatti menù”;
- Gestione dei piatti mix
- Archivio piatti con descrizioni in lingua;
- Gestione in tempo reale della disponibilità prodotti dei piatti esauriti;
- Gestione di diversi listini prezzi (es. alla carta, fidelity, convenzioni) periodici o a tempo;
- Gestione delle variazioni valorizzate con incremento in valore o in percentuale;
- Variazione automatica dei listini, generazione listino da listino.
Gestione Banchetti e Fabbisogni
- Gestione prenotazioni tavoli e banchetti, con predisposizione del menu prenotato;
- Gestione ingredienti piatti che permette l’inserimento della ricetta di composizione di ciascun piatto per lo scarico automatico del magazzino;
- Calcolo del fabbisogno e del costo pasto per il singolo evento;
- Previsione periodica di fabbisogno;
- Gestione acconti.
Statistiche e controllo di gestione
- Statistica venduto piatti, periodico o globale, a quantità e valore, per categoria piatti, per singolo piatto, tavolo o cameriere;
- Statistica movimenti piatti, periodico o globale, a quantità e valore , per categoria piatti, per singolo piatto, tavolo o cameriere, documento;
- Statistiche venduto piatti per giorni della settimana o fasce orarie;
- Statistiche rotazione tavoli;
- Classifica camerieri;
- Statistiche solo movimenti card fidelity;
- Elenco documenti emessi e corrispettivi;
- Controllo di cassa e analisi delle tipologie di pagamento;
- Prospetto mensile dei corrispettivi e del riparto aliquote Iva;
- Bilancio semplificato: funzione che permette di crearsi autonomamente una previsione di bilancio, che mette a confronto i costi e ricavi dando la possibilità di determinare il punto di Break Even;
- Elaborazione automatica degli studi di settore;
- Possibilità di ricevere per email un documento contenente le statistiche desiderate.
Promozione e mailing
- La possibilità di selezionare attraverso molteplici parametri ( città, sesso, età, gusti…) liste di clienti a cui inviare lettere o email con messaggi promozionali o informativi. L’invio può essere effettuato anche con SMS grazie all’acquisto dell’apposito modulo.
Controllo accessi, riservatezza, privacy
- Ogni operatore può essere abilitato all’utilizzo delle funzioni di propria competenza, riservando l’accesso ai dati sensibili solo alle persone autorizzate (D. Legge 196/03).
Prima nota semplificata
- Archivio anagrafiche, fornitori, banche e dipendenti;
- Inserimento movimenti di prima nota con causali automatiche per la registrazione di fatture, incassi, pagamenti, entrate ed uscite, con l’aggiornamento immediato delle schede banche, fornitori, cassa e dipendenti;
- Stampa movimenti di Prima Nota generale, per fornitori, per banca, per causale; schede contabili;
- Riepilogo fornitori con indicazione del totale acquisti, del totale del totale pagamenti e del saldo attuale;
- Riepilogo banche con indicazione del totale addebiti, dei crediti e del saldo attuale.
Magazzino
- Archivio articoli di magazzino con riepilogo carichi e scarichi;
- Elenco articoli per codice o alfabetico con indicazione delle quantità in giacenza e del loro valore globale;
- Scarico automatico del magazzino degli articoli venduti;
- Stampa inventario di magazzino con totale merci entrate, uscite, in rimanenza;
- Distinta Base con aggiornamento del magazzino sul venduto o in fase di lancio della produzione.
