8 Maggio 2024

Come aprire un ristorante: tutto quello che devi sapere

Come aprire un ristorante: tutto quello che devi sapere   Come aprire un ristorante in modo semplice e senza errori? Se ti stai ponendo questa domanda, […]
15 Aprile 2024

Come rendere il tuo ristorante sostenibile: 5 consigli per un ristorante green

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19 Novembre 2021
fallimento ristorante

Le principali cause di fallimento del ristorante. Come evitarlo?

Il 40% dei ristoranti è “ad alta probabilità di fallimento” contro la percentuale del 17,3% prima del Covid. È quanto emerge dal Rapporto Regionale Pmi 2021, realizzato da Confindustria e Cerved ( link esterno il sole 24 h ). La pandemia ha solamente accelerato il processo ed evidenziato i diversi...