Ristò Blog, il mondo della ristorazione visto con gli occhi Ristò Systems

Approfondimenti, curiosità e focus sul mondo della ristorazione e della consulenza Ristò Systems. Le novità sulla ristorazione nazionale e internazionale, informazioni sulle startup e sulle norme che regolano il settore food.
1 Febbraio 2022

L’importanza delle recensioni

La web reputation è la reputazione online di una persona fisica o giuridica ed è costituita dalla percezione che gli utenti del web hanno di quello specifico soggetto. La comunicazione online e offline sono oggi legate indissolubilmente, così una buona comunicazione online potrebbe fare le fortune...
20 Gennaio 2022

Perché fidelizzare i clienti del tuo ristorante?

Cosa si intende per fidelizzazione? La fidelizzazione è l’affezione del cliente ad un’azienda. Riguarda una serie di azioni di marketing studiate e messe in atto dal ristoratore per far sì che il cliente raggiunga il massimo grado di soddisfazione, creando un rapporto profittevole e duraturo...
10 Dicembre 2021

Novità della ristorazione: il fenomeno della Dark Kitchen

Attualità e ristorazione: il boom del delivery. Il mondo della ristorazione è in continua metamorfosi: chi non coglie i feedback dell’ambiente esterno, chi non reagisce alle esigenze e alle innovazioni del mercato è destinato a non sopravvivere. Negli ultimi anni abbiamo assistito a un vero e proprio...
20 Novembre 2021

Ristorazione, improvvisare è un disastro

Secondo dati Istat negli ultimi cinque anni le imprese del settore della ristorazione costrette a chiudere sono state circa 50.000. Un numero abnorme! La crisi economica dovuta alla pandemia ha solo accelerato il processo fallimentare di chi navigava a vista, di chi – tralasciando totalmente...
 

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